【节气养生】今日惊蛰，养肝护肝的黄金期，这些规矩要懂得
发布时间：
2023-03-06 19:01
文章来源：
随州市中医医院
惊蛰过后，天气虽然有所转暖，但余寒未清，在饮食上宜多吃些温热的食物以壮阳御寒，如韭菜、洋葱、大蒜、魔芋、香菜、生姜、葱等。
另外，还应遵循“春日宜省酸增甘，以养脾气”的养生原则，多吃些性温味甘的食物以健脾，这些食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。
惊蛰过后，自然界呈现复苏之势，人也同自然界其他生物一样，身体各脏器的功能都还未恢复到最佳状态，此时不宜进行激烈的运动，应选择比较和缓的舒展运动。
太极拳的动作舒展大方、刚柔相济，长时间的练习可以调整阴阳、和畅气血、疏通经络、抵御疾病。
惊蛰节气，人体肝阳之气渐升，阴血相对不足，容易发生肝火偏盛。
年轻人多见脸部痤疮、上火等症状，老年人则容易因为气机逆乱引发中风。
此时切忌大喜大怒，避免焦躁抑郁，要注意培养乐观开朗的性格。
俗话说“若无闲事挂心头，便是人生好时节”，说的就是这个道理。
养脾胃：揉“足三里”
养胃可揉揉足三里穴。按揉时小腿略向前伸，使腿与凳保持约120度，食指按放在足三里穴上，移放中指在上面加压，两指一并用力，按揉足三里穴，做1分钟。
疏肝气：推搓两肋
即双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。以双肋部位有温热感为佳。
此时的饮食应以“春夏养阳”为要，可以适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、瘦肉、鸡肉等。此时肝气正旺，易伤脾，故要少吃酸，同时吃点大枣等甜食以养脾。
惊蛰推荐多吃一些粗纤维含量高、营养丰富的时令野菜，比如春笋，其肉质鲜嫩、美味爽口，具有化痰下气，清热除烦的作用。
推荐食谱：鸭血菠菜汤
材料：鸭血1块，菠菜250g，枸杞10g，生姜数片，猪骨100g，鸡骨架1副。
做法： 鸭血洗净切块状，入锅中煮熟，撇去浮沫。菠菜洗净切段，稍焯水捞起备用。枸杞稍冲洗，生姜切片；鸡骨架、猪骨洗净，切大块，焯水；另煮沸清水，加入猪骨、鸡骨架、生姜，煮约1小时，煮出高汤；取出高汤中的骨头，然后放入鸭血，再次煮沸后加入菠菜煮熟，最后加入枸杞，再加盐、胡椒粉和香油调味即可。
功效：养血明目。
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